I formati di pasta Regina dei Sibillini - Fermo Marche

Regina dei Sibillini


Come una sinfonia, l'equilibrio e le proprietà di diversi grani tardivi combinati assieme per una pasta unica e deliziosa. Tanti i formati, da quelli classici, legati alla semplicità e alla quotidianità, a quelli nati dal nostro pensiero, che corre tra ricordi, tradizioni e fantasia.

Senatore Cappelli


Un grano duro a ciclo tardivo, dal carattere rustico e dalla spiga altissima. Una semola eccellente e preziosa, profumatissima, caratterizzata da un glutine più digeribile. Una lunga storia che nasce da questa terra, che vogliamo celebrare in una speciale linea Monovarietale.

Integrale


Una sfida: riuscire a portare sulla tavola una versione ancora più completa del nostro grano di montagna. Nasce così la nostra pasta Integrale, che conserva tutte le componenti del chicco assieme alle loro preziose proprietà.